Clik here to view.
Escherichia coli, die poepbacterie. Hoe gevaarlijk is hij?
De poepbacterie was uitgebreid in het nieuws de laatste tijd. De consument in rep en roer als je de kranten mocht geloven. Maar of dat nu echt nodig was? Tuurlijk is hygiëne bij het slachten erg...
View ArticleClik here to view.
Let op levensgevaarlijk: drink nooit sinaasappelsap na melk!
Of Baileys in combinatie met tonic of bitter lemon. Reuze ongezond. Zelfs gevaarlijk. Plasticachtige klonten ontstaan in je maag of darmen met alle gevolgen van dien. En dat wil je niet natuurlijk....
View ArticleClik here to view.
Smaaktest glutenvrij brood
Eerlijk is eerlijk, ik voelde niet echt een enorme behoefte om glutenvrij brood te eten. ‘Gewoon’ brood bevalt prima en doe ik niet zomaar in de ban. Maar ik hoor steeds vaker van mensen om me heen...
View ArticleClik here to view.
Drinken van rauwe melk: veilig of niet?
Raw food is in, raw food is hip, want supergezond volgens sommigen. Maar is het ook veilig? Neem rauwe melk bijvoorbeeld. Er zijn talloze blogs die het drinken van rauwe melk ongeveer de hemel in...
View ArticleClik here to view.
Kwartelei bevat wel cholesterol
Waar een etentje al niet toe leidt: een blog over kwarteleitjes. Nooit gedacht hier ooit iets over te gaan schrijven maar voilà hier is het. De reden? Een etentje met familie. Kwartelei heel gezond?...
View ArticleClik here to view.
Schimmel op eten, kan het kwaad?
Die pluizige dotjes op kaas of brood wat er al even ligt? Ja, dat zijn schimmels inderdaad. En wat doe jij daarmee? In de prullenbak of snij je het weg en gebruik je de rest? Heel verschillend hoe...
View ArticleClik here to view.
Het gevaar van schimmelgifstof (mycotoxine)
Afbeelding 1. Schilderij van Jeroen Bosch. Nog even over die schimmels van vorige keer en de mycotoxinen (gifstoffen) die ze vormen. Ik schreef toen dat ze vooral effect hebben op de gezondheid van...
View ArticleClik here to view.
Raar, exotische gifstof (tetrodotoxine) in Nederlandse schelpdieren
Voor de tweede keer in twee weken tijd toonde het RIKILT de exotische gifstof tetrodotoxine aan in Nederlandse schelpdieren in de Oosterschelde. Van schelpdieren is al langer bekend dat je er ziek van...
View ArticleClik here to view.
Wil jij weten wat je eet?
Voedsel, we stoppen het elke dag weer in ons lichaam. Geen wonder dat we het belangrijk vinden om te weten wat we precies eten. Is de verpakking betrouwbaar? Zitten er micro-organismen in waar ik ziek...
View ArticleClik here to view.
De Dames Dijk nemen een pauze …
Steeds ongemakkelijker voelde het. ‘Eigenlijk moet ik een stukje schrijven. Het is al weer veel te lang geleden. Ik had beloofd iedere maand een nieuw stuk en daar komt niks van terecht’. En daarom,...
View Article
![[TK] Breitling Avenger in zeer mooie staat €2250,- [TK]](http://files.s3.horlogeforum.nl/uploads/db9961/optimized/4X/0/4/f/04f8eca84f2411bd1b9f2fe88b7b255f0e317d7d_2_375x500.jpeg)
![[TK] Breitling Avenger in zeer mooie staat €2250,- [TK]](http://files.s3.horlogeforum.nl/uploads/db9961/optimized/4X/8/a/a/8aa36e8c34c48527881c0d83307df3775272812c_2_375x500.jpeg)
